Poinformował o tym minister polityki rolnej i żywności Taras Wysocki, donosi Ukrinform, powołując się na służbę prasową Ministerstwa Polityki Rolnej.

Minister zauważył jednocześnie, że Ukraina dysponuje wystarczającą produkcją żywności i szerokim asortymentem produktów, aby zaspokoić potrzeby rynku krajowego.

„Z punktu widzenia dostępnych wolumenów produkcji i bilansu, obecnie nie przewiduje się długoterminowych deficytów dla żadnego rodzaju produktów. Logistyka stała się bardziej zdywersyfikowana. Gdzieniegdzie klasyczny model „producent – ​​duży magazyn – sklep” nadal obowiązuje, ale coraz częściej stosuje się łańcuchy „producent – ​​mały magazyn – sklep” lub bezpośrednio „producent – ​​sklep”” – zauważył Wysocki.

Według niego podobne podejście stosuje się do produktów importowanych. Logistyka na przejściach granicznych działa, więc obecnie nie przewiduje się długoterminowego deficytu importowanych produktów.

Wysocki zauważył, że około 70–80% produktów spożywczych, z wyjątkiem zbóż i roślin oleistych, jest spożywanych na Ukrainie. Jednocześnie Ukraina nadal eksportuje szeroką gamę produktów – zboża, mrożonki, cukier, oleje, produkty mleczne, jaja, a także niektóre rodzaje owoców.

Według ministra, zmiana w łańcuchach logistycznych może doprowadzić do ogólnego wzrostu kosztów żywności o około 2,5%. Jednak na ostateczny koszt produktów mogą wpływać również inne czynniki: ceny paliw, energii i pasz. Dlatego Ministerstwo Polityki Rolnej stale monitoruje sytuację cenową.

Jak donosił Ukrinform, w sierpniu wolumen eksportu głównych grup produktów rolno-spożywczych z Ukrainy wyniósł około 2,15 mln ton, czyli o 41,5% mniej niż w lipcu (3,67 mln ton). Jest to najniższy miesięczny wynik od początku roku.