Poinformował o tym minister polityki rolnej i żywności Taras Wysocki podczas cotygodniowej rozmowy online z przedstawicielami mediów, donosi Ukrinform.

„Największy spadek eksportu dotyczył zbóż. Wyeksportowano ich 522 tys. ton – zaledwie około 20% potencjalnego wolumenu. Jednocześnie wyeksportowano 63 tys. ton roślin oleistych, 128 tys. ton olejów roślinnych i 86 tys. ton śruty. Głównym problemem jest teraz logistyka” – zauważył Wysocki.

Zauważył, że alternatywne trasy dla roślin oleistych pozwalają w mniejszym lub większym stopniu zapewnić niezbędne wolumeny eksportu. Sytuacja ze zbożami jest bardziej skomplikowana: przy obecnych kosztach logistycznych ich eksport w wielu przypadkach staje się nieopłacalny.

Ogółem, dodał minister, od 1 do 18 sierpnia Ukraina wyeksportowała 899,6 tys. ton produktów rolnych, co stanowi około 31% potencjalnego wolumenu eksportu w warunkach pełnego dostępu do logistyki.

Jednocześnie, według niego, pomimo ataków wroga na centra dystrybucyjne i poszczególne przedsiębiorstwa produkcyjne, Ukraina dysponuje wystarczającą ilością żywności na potrzeby krajowe.

„Na Ukrainie działa wystarczająco dużo zakładów produkcyjnych, aby pokryć krajowe zapotrzebowanie. Nie ma zagrożenia fizycznego niedoboru żywności. Produkty będą dostępne w każdej miejscowości. Jednak przez pewien czas wybór może być mniejszy niż ten, do którego przywykli konsumenci” – podkreślił Wysocki.

Ponadto, jak powiedział minister, w tym roku nie będzie niedoboru gryki. Oczekuje się, że produkcja będzie na poziomie zbliżonym do ubiegłorocznego – ponad 80 tys. ton. Cena w najbliższej przyszłości prawdopodobnie utrzyma się na obecnym poziomie, choć możliwy jest jej wzrost nawet o 15%.

Jak donosił Ukrinform, ceny pszenicy mogą wzrosnąć o około 80 dolarów za tonę, co oznacza dodatkowe koszty dla konsumentów na całym świecie w wysokości 16 miliardów dolarów.

Światowe ceny pszenicy wzrosły do ​​prawie trzyletniego maksimum z powodu strajków Rosji i Ukrainy na infrastrukturze Morza Czarnego. Aktualna cena pszenicy spożywczej na europejskiej giełdzie Euronext (MATIF) na dzień 20 sierpnia wynosi 226,75 euro za tonę dla najbliższego kontraktu wrześniowego i 236,75 euro za tonę dla kontraktu grudniowego, co odpowiada około 275 dolarom za tonę.